God mat

Prova gärna vinnarmenyn för årets kock 2009 Viktor Westerlind. Det är lite etno-cross-cooking med en ekologisk touch, som juryn uttryckte det:

Tamilsk tiger på rad.

Havsvattenrimmad mjölbagge på rygg,

serveras med räkpotatis(!?) och lågtempererad kråka.

Lite grönt på det.

Verkar gott! Något att dricka? Hör med den här killen.